限今日49元2斤澳洲牛腩助力,抵御湿
紧急!紧急!紧急!
大广州遭遇湿冷魔法攻击!
这时候,亟待暖心暖胃的食物给予我力量!
想想看,最幸福的莫过于闻到又香又烂的肉味!
闻到这个味道胃里面的洪荒之力,
一发不可收拾被唤醒了:想吃肉!
冬天多吃点肉是对肠胃最温暖的慰籍~
而且更重要的一点,冬天长胖是可以被原谅的!
多吃一些牛羊肉不但可以御寒,
还可以解馋,重点是可以进补~
澳洲牛腩
寒冷的冬季食用一定量的牛肉比较暖胃,
因而牛肉在寒冷的冬季,
成为餐桌上一道不可缺少的美食。
寒冷的天气里,
来碗热气腾腾的牛腩煲绝对爽翻天~
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,
脂肪沉淀好,有少量肉筋,肉嫩口感
滑嫩鲜香,肥瘦相间,
口感极为丰腴,适合长时间炖煮。
牛腱子
牛腱子肉是经常活动的肌肉,
所以肉质格外紧致有弹性,
对于牙口好的朋友们来说,吃起来口感非常棒。
尤其适合炖或者焖。
牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,
剔除筋油,不带肥脂.,其外观呈长圆柱形状,
每块平均重量为1-2公斤。
肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份。
羊蝎子
天气愈来愈冷,而心与胃越发需要温暖!
深秋里,一锅羊蝎子当是最好选择,
不但暖肠暖胃,更滋补身心。
沸腾的老汤,在清冷日子里显得更加地温暖。
被汤煮过的羊蝎子,一块一块地地散发着诱人的香。
当唇舌掠过,肉便脱骨,嫩香感觉瞬间充满口腔.......
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澳大利亚是国际公认的,
没有疯牛病和口蹄疫的国家。
得天独厚的地理优势,
牧草粮谷四季都能得到优质灌溉。
细腻鲜嫩,肥美多汁,
较高脂质含量味觉层次更丰富。
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肉质香滑,肥瘦相间,味道鲜美
进口新西兰,羊羔小排,香煎炖煮值得拥有~
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腱子肉=内藏筋,硬度适中,
纹路规则,修割干净,剔除筋油,不带肥脂。
筋肉交错,硬度适中~
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肉质香嫩而不腻,脂肪均匀,
骨多髓而不滑,熬汤香而不膻。
羊蝎子脂肪、胆固醇含量较低,蛋白质较高,
是做清汤火锅的佳料,味道异常鲜美~
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