28元吃澳洲顶级和牛烤肉国宝级牛肉入
（国际惯例，文有福利）
桂林这家日式烧肉真是太讲究了！
用国宝级的牛肉烧烤！
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用澳洲和牛
入口即化像雪花一样
澳洲和牛的肉质拥有绵密细致的油花
呈现出清爽不油腻的风味
多汁的鲜嫩口感
被称为国宝级的牛肉
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有态度的烧肉、有温度的服务
有态度的烧肉，有温度的服务。这是舞牛和牛烧肉屋所坚持的理念，也是舞牛的立足之本。以其专业的品质，受到广大年轻人的青睐，在桂林美食江湖迅速崛起。
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只用澳洲谷饲和牛
肉店里的烧肉原料用的大多是来自澳洲的谷饲牛，天然牧场出产的肉，纹理更好看，肉质更香浓。而且每一款都精细到有不同的处理方式！
店里的每一块牛肉，都有澳大利亚的「身份证」！产地日期统统清晰可见，牛肉可以放心大胆吃！
Pat3
用减法！选最好的牛肉最好的肉
为了给顾客最完美的牛肉口感，一块上等和牛肉2小时解冻后仍需要多道程序，手工剔筋、断筋、专业级改刀，纯正的日本做法！
手工剔筋，需要非常了解牛筋的分布，连经验老道的师傅也得要好一会！小编亲眼看着一大块的牛小排被切得只剩一丢丢才使用，肉疼啊...
先上福利
①
出示此文，并获得18个ZAN
28元尝鲜价
原价78元壶装腌制牛排
活动时间：08.07-08.10
②
出示此文，并获得18个ZAN
28元尝鲜价
原价88元和牛红肉牛排
活动时间：08.11-08.13
撩开门帘，静静入座，一场世界顶级的烤肉之旅就能开始了！
舞牛和牛一直以专业的态度，致力于做最专业的食材，为食客提供最优质的牛肉，打造顶级的烧肉品牌。对食材的采购进行了严密的把关，每一个环节都亲力亲为，只为将最完美的烧肉品质呈现给桂林大众。
奢华和牛大拼盘
元一份
品质好，品类也坚决不能少。舞牛种类繁多的烧肉，经常让食客挑的眼花缭乱。
套餐包含着几样精品：厚切牛舌、上脑肩、冠军牛排、牛肋条
牛舌从来都是烧肉中的抢手货，外面带一点焦脆的口感，与喷汁的牛舌结合碰撞，产生一种奇妙的感觉。轻轻一咬入口即化！
大理石纹路的上脑肩在老店绝对是颜值代表！雪花肉千万不要烤到全熟，小桂觉得七成熟是最好的，吃起来口感软嫩的恰到好处，轻轻一咬就会爆汁！
冠军牛排上分布均匀的雪花，意味着它油脂分布恰到好处，这样的牛排光是花纹就有了吃肉的冲动。还是那句话：骨头旁边的肉最好吃！
牛肋条是取自位于肋骨与肋骨之间的肉，肉质有甘甜的脂肪与适度的嚼劲。腌制过的牛肋条具有独特的美味，都说紧挨着骨头的肉最好吃，在这款牛肋条上得到了最佳印证。
壶装腌制牛排
活动特价28元/份
别小看了这个壶！看起来不大，但却内有乾坤！
不夹出来不知道！一夹吓一跳！壶里有藏着这么大块牛排！还足足有两大块！
高温的烤网可以迅速地将肉汁锁住，外表有点焦干，里面却是满口的柔嫩。
用剪刀将长长的牛肋条剪成小块，这样更适合入口。每一块和牛都透露出诱人的粉红色，简直勾人犯罪！，不用沾任何酱料，就能发挥出它最佳的味道。
和牛红肉组合
活动特价28元一份
和牛多底有多好吃？全世界的食客为其独特的油脂香气和柔软鲜嫩的口味疯狂就知道它的独特魅力了！细密的大理石脂肪纹路光看就令人难以自持，凝脂般的肉色与细腻的口感只需最简单的烹饪，即可显现令人赞叹的美味。
色泽形状不同的肉，来自牛的不同部位，却都是牛家精选的最值得一试的部位。一口咬下去，满嘴的丰腴，这可能就是传说中的入口即化吧，这一刻满脑子只想享受油脂在口中抿开的幸福感~
生鲜凉拌牛肉
58元一份
切的牛肉能清清楚楚的看到牛肉的纹理！每一片生牛都超级长~喜欢吃生的童鞋一定不能错过~
生牛的肉每一头牛只能选用一点点！吃起来鲜嫩有嚼劲！而且牛肉最原始的香味最大的保存了下来！
培根芦笋
38元一份
脆脆的芦笋配上烤得边缘略焦但中间肉质还比较嫩的培根，汁水都很充盈~
豪华刺身拼盘
元一份
有刺身的烤肉店在桂林可没几家，边吃烤肉边吃日料刺身，冰火两重天！
这里的刺身原料都是高端日料店才有，才不是滥竽充数。三文鱼、金枪鱼、甜虾、金枪鱼、鰤鱼、北极贝都有。
前菜和酒
店里的前菜也十分精致！开胃小菜让吃肉前把胃口完全打开！
啤酒、清酒，在别的地方能喝到的或不能喝到的，这里似乎都有。
除此之外日本常客最常喝的还有现打的朝日啤酒！
人气推荐，这里的朝日啤酒只需20元/杯！朝日大瓶也是20元/瓶！
美好的食物，也要美好的环境来相配。就像美酒与夜光杯，承载诱人食物的屋子，也该有着自我的格调——这也是现在许多食客所追求的。
舞牛和牛烧肉屋深夜食堂一般的装修风格，深得广大食客喜爱。日式和风的古典气质，明与暗，动与静，在木质的空间中交错，即使身处喧闹的商场之中，也能独得一份宁静。
而对于很多人来说，掌握烧肉的火候，躲避高温的油滴，都是一门技术活，也是我们懒得自己烧肉的借口。
舞牛和牛烧肉屋无微不至的服务，可以让专业服务员来帮我们烧肉啦。不仅满足了我们偷懒的心，还让我们吃到来自更专业的人员烤出来的肉。
进店后直走有一整个酒柜，专门用来盛放这些有不同名字、甚至每一瓶都有不同故事的酒。
舞牛和牛烧肉屋
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