128元只乳鸽任点,38元斤三文鱼

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即送鸡蛋一份(一份四只)

(所有活动最终解释权归商家所有)

红烧沙田乳鸽

全天特价:12.8元/只

(每两位限点一只)

注:全天限售只

红烧乳鸽是是广东省传统名菜之一,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。

民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。

忍不住撕下一只腿,薄又脆韧的皮瞬间爆裂开来,里面肉汁倾流而下,看得口水都流出来了,肉质鲜嫩多汁,每吃一口都不禁感叹一句“太好吃了!”

招牌烧鸡

午市:16.8元/只

晚市:23.8元/只

注:全天限售只

香气充满在空气当中,

微微焦燶嘅肉香味,更加令人欲罢不能

烧得外皮金黄骨头脆

香喷多汁啖啖肉,动手撕开都是肉汁喷射!

友情提示:小心烫手哦

挪威三文鱼

午市:38元/斤

晚市:45元/斤

天气一热,就想食冰镇,呢个时候,点可以冇三文鱼

平时喺出面食都要成80几蚊一斤

但係球记农家菜只要38蚊/斤

抵到爆

晚市都只係45蚊/斤,同样都好抵食

球记农家菜嘅三文鱼好新鲜,食几多当场切

三文鱼肉色泽鲜明、肉质坚挺、脂肪分布如大理石,摸上去好有弹性

入口感觉结实饱满,鱼油丰盈,甘香吾油腻,感觉真係好正!

湛江大冼鸡

做法:白切和葱油淋

午市:29元/例

晚市:38元/例

开平马岗鹅

做法:白切

原价:68元/例

现在只需48元/例(全天)

蜜汁烧排骨

全天68元/排

全天38元/例

广式传统风味球记独家秘制

选材连山黑土猪

望着都流口水

拿起一根

迅速撕咬起来

一根接着一根

停不下来

作为另一大招牌

蜜汁烧排骨分量极大

即点即烧

老少咸宜

用手拿着就啃

这才是正宗的农家风味

肥妈叉烧

午市:28元/例

晚市:38元/例

全天:68元/大牌

该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢

肥、瘦肉均衡

澳洲龙虾

午市:59元/只

晚市:69元/只

最大特点营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格

且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用

食法原只蒸(原汁原味)蒜蓉粉丝蒸(只需加15元/只)芝士伊面焗(只需加25元/只)原味蒸

芝士伊面焗

波士顿龙虾

午市:38元/只

晚市:48元/只

38蚊一只波士顿龙虾?大过一支啤酒噶龙虾?有无搞错啊?係酒楼度食至少都要百几蚊一只起步啦!

呢度50有找?!话你知,无错!就係50有找!老板只要口碑,不求利润,甚至砸钱都要砸出广大食客噶信任!!“壕”就是这么任性!

食法原只蒸(原汁原味)蒜蓉粉丝开边蒸(只需加10元/只)丰俭由人~~蒜蓉蒸龙虾更适合广州人的口味。两种食法,卑你两种唔同噶口味体验!肉质嫩滑细致,味道够晒鲜美!

湛江生蚝

午市:28.8元/两打

晚市:36.8元/两打

蚝本身独有噶鲜味同埋肉质感觉令唔少人上瘾。

原味蒸只只新鲜肥美,鲜甜多汁

甘平、甘鲜、甘靓噶生蚝,仲等咩啊

蒜蓉粉丝蒸扇贝

午市:27.8元/两打

晚市:37.8元/两打

扇贝本身独有令唔少人上瘾噶鲜味同埋肉质

只只新鲜肥美,鲜甜多汁

甘平、甘鲜、甘靓噶扇贝,仲等咩啊!

宫廷稻草肉

48元/例

制作方法同湖南毛氏红烧肉相似,用稻草将五花肉扎住,避免肉熟后变烂,卖相相当诱人!同时为五花肉增添一丝稻草嘅香气。

食落口腔充斥住肥而不腻、带有丝丝甜味嘅肉香,肥肉入口即融,瘦肉将秘制酱汁紧锁,超级入味!

梅菜扣肉

38元/例

五花肉虽肥,食落却一啲都唔油腻,蒸好嘅扣肉色泽诱人,正宗客家梅菜更係相当入味。

实在佩服客家人嘅智慧,可以将一块肥腻嘅五花肉做到如此色香味俱全!

夹一块扣肉放入口,五花肉嘅软烂滑溜,加上梅菜浓郁芳香,所以食材都恰到好处,完全就系童年外婆做嘅味道!熟悉又亲切!送饭必备啊!

走地鸡

全天:元三只走地鸡

注:不包汤底

说到火锅当然是鸡锅打头阵啦

而鸡锅当然要选肉质结实的——走地鸡

走地鸡是自然放养的鸡,在树林等空地上生长,食用的一般是谷、饭、各种菜叶,还有鸡常走动,空气质量也高,因此肌肉质地结实,口感超好好。

水鱼

午市:88元/三只

晚市:98元/三只

注:不包汤底

水鱼营养丰富

乃是超级大补品

猪肚文昌鸡煲

全天特价:元/煲

注:猪肚一斤,文昌鸡一只,包汤底

鸡脚已经炖烂,猪肚滑软

混合了药材

“既食又补”就是如此

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